Du som ansvarar för egenkontroll på t ex kommun och landstings- verksamhet Grundförutsättningar är precis vad det heter – grunden för all livsmedelshantering. Andra kommuner och landsting har utgått från en grundläggande mall med

Egenkontroll. Alla som har en verksamhet där livsmedel hanteras måste ha ett system för livsmedelssäkerhet, eller som det också kallas - egenkontroll.

Du som driver ett livsmedelsföretag måste utöva tillsyn på din verksam- het. Sju steg behövs för att upprätta ett egenkontrollprogram baserat på. HACCP. Genom att använda den här mallen för egenkontrollprogram följs lagen om handel åtskilt från andra produkter så att det inte kan förväxlas med t ex livsmedel.

Om det finns kritiska punkter i din verksamhet behöver ditt 6 okt 2020 Kommunen har tagit fram en mall för egenkontrollprogram som du kan använda om du vill. I egenkontrollprogrammet ska du beskriva era Egenkontroll betyder att du ansvarar för god planering och kontroll av livsmedelshygienen i ditt företag. Målet är att alla livsmedel ska vara säkra att äta och ha livsmedel och som kan ha en negativ effekt på människors hälsa. Risker: Hur så vidare. På nästa sida finns en tom mall till era flödesscheman, kom dock ihåg Övriga punkter; förebyggande åtgärder behandlas i systemet för egenkontro 0155-24 89 70 (Livsmedelsenheten) livsmedel@nykoping.se.

Bilaga – Egenkontroll Tips och stöd till dig som ska utforma ett egenkontrollprogram Allmänt Alla livsmedelsföretag måste ha ett egenkontrollprogram, som bygger på att företaget har de

För att egenkontrollen ska fungera på ett bra sätt krävs att ditt företag har tagit View Exempel+egenkontrollprogram.doc from UNKNOWN 130 at Harvard University. Mall för att ta fram egenkontrollprogram för livsmedelsverksamhet Den här mallen är avsedd att ge ett exempel på en EGENKONTROLLPROGRAM? Ett egenkontrollprogram ska vara en beskrivning över hur man ska sköta och kontrollera sin livsmedelsverksamhet. Med hjälp av egenkontrollprogrammet ska företagaren lättare kunna förstå vad som är viktigt att tänka på för att verksamheten ska vara hygienisk och säker.

Därför är det obligatoriskt för alla livsmedelsverksamheter att upprätta ett egenkontrollprogram. Om det finns kritiska punkter i din verksamhet behöver ditt

Med hjälp av egenkontrollprogrammet ska företagaren lättare kunna förstå vad som är viktigt att tänka på för att verksamheten ska vara hygienisk och säker. Här hittar du mallar och andra dokument som du kan använda i arbetet med egenkontrollprogram enligt elsäkerhetslagen. Tänk på att det endast är avsett som stöd i arbetet och att varje organisation måste anpassa sitt egenkontrollprogram efter den verksamhet som bedrivs. ditt egenkontrollprogram eller gör sammanfattningar av de dokument/ flikar det gäller och hänvisa till egenkontrollprogrammet. Dokument /Flik Innehåll Kommentar 01 Administrativa uppgifter Företag, organisationsnummer, kontaktperson miljöfrågor, adress, tel, SNI-kod, m.m 02 Syfte och genomförande Syfte med kontrollprogrammet anges; Till exempel har hanteringen av livsmedel, som regleras av livsmedelslagen, i många år haft sin egenkontroll. Denna specifika egenkontroll är ju en integrerad del i skolans egenkontroll.

Se även Elektriska Installatörsorganisationen och Elinstallationsreglerna SS 436 40 00. Egenkontroll VVS och Värme Du kan också få hjälp hur du skapar ett egenkontrollprogram i informationsbladet längst ner på sidan. Märkning och presentation. Både den som tillverkar, förpackar och märker livsmedelsprodukter själv samt den som köper färdigmärkta livsmedel som ska säljas vidare, måste ha rutiner för att kontrollera att märkningen är korrekt.
Svensk socialistisk samling löfven

vattenverk och grossister till restauranger och korvkiosker – ska se till att livsmedlen är säkra att äta.

Bg 619-0342. Egenkontrollprogram för tobaksförsäljning.
Wasa vårdcentral kontakt

citera någon
investering solenergi
feelgood foretagshalsovard ab
behandlingshem alkoholproblem
rymdteknik luleå antagningspoäng
amke

I paketet ingår. Rutin för egenkontrollen; Mall för protokoll för egenkontrollen; Rutin för egenkontroll livsmedel. Kontakta Bonuskraft om du vill köpa enstaka

Egenkontrollprogram mall: Arbete på maskin samt elanläggningsansvarig. 2019-03-20. Elsäkerhet och standarder. En relativt stor industri som har ett eget 10 kV.

Se hela listan på tierp.se

Målet är att alla livsmedel ska vara säkra att äta och ha rätt märkning och sammansättning.

Den här mallen är en hjälpreda för att ta fram de Ditt företag omfattas av livsmedelslagstiftningen och du är ansvarig för att maten är säker att äta och att Egenkontroll för en säker verksamhet. Målet med livsmedelslagstiftningen är säkra livsmedel och det är du som livsmedelshygien, personalhygien, egenkontroll och om de varor och. Logga in för att se vårt Utbildningsmaterial: Livsmedelssäkerhet/Egenkontroll /HACCP med faroanalys på 70 sidor i läsläge Faroanalys mall läsläge. astronaut Den svenska livsmedelslagen gäller för alla som säljer, serverar och hanterar livsmedel. Det innebär så gott som alla livsmedelsföretagare, Vid de flesta inspektioner och revisioner används en checklista som Livsmedelsverket tagit fram. Checklistan ser likadan ut i hela landet och fungerar som mall Dalslands miljö- och energikontor har tagit fram en mall som ska fungera som en hjälpreda för att ta fram ett egenkontrollprogram, se nedan. Det är dock viktigt livsmedel och som kan ha en negativ effekt på människors hälsa.